俗話說謀定而后動，我們都知道要做成一件事，最有效的方法就是，先謀劃周到而后行動。廚房裝修也是這樣，在裝修前，需要認真規劃廚房的空間布局，思考應該如何劃分功能區、如何選擇合適的櫥柜等等方面。
一、廚房裝修規劃前提
1、了解廚房裝修需求
不管是否經常使用，廚房最基本的功能還是做飯。而這個空間對于防水、防火、防臟三大方面要求最高。


防水需求：廚房雖不似衛浴間地面都會常接觸到水，但廚房用到的水也非常多。因此廚房也需要注重防水，這主要體現在廚房防水施工，以及選用一些防水防滑的裝修材料上。
防火需求：廚房是用火的主要區域，雖然現在不少人家使用電磁爐等電器，不使用明火烹飪，但是同樣存在不小的火災隱患。因此，廚房必須注重防火，這主要可以通過選用防火性能較高的櫥柜、吊頂板材等來達到目的。
防臟需求：廚房是油煙重地，各種用具表面都很容易沾上很難清潔的油漬。在選擇廚房裝修材料時，還需考慮到材料的耐臟和易清潔性。比如選擇易清理的廚房墻磚、臺面等。
2、了解家人使用情況
有一些家庭，由于各種原因，很少在家做飯，造成廚房的使用率很低。在廚房布局方案制定前，還需考慮家人的使用習慣等情況。

廚房使用情況：廚房可分為封閉式和開放式廚房兩種，開放式廚房能讓空間看起來更加寬闊，布局起來也更加美觀大方，因此受到不少人的喜愛，不過并不是每個家庭都適合采用開放式廚房的。看自家是否適合選開放式廚房，主要看廚房使用頻率和做飯習慣。如廚房使用頻率高，且常常是做中餐，那還是放棄吧。

主廚人的情況：除了考慮廚房使用頻率和做飯習慣外，還需考慮常常主廚的那個人。在中國，廚房基本是女人的天地，因此很多人家的廚房都是需要考慮女主人的身高和使用習慣等。比如根據身高來確定櫥柜地柜和吊柜的高度以及進深等。
二、廚房裝修規劃布局
1、廚房一般功能分區
廚房空間按照功能一般可分為貯存、準備和烹飪三個區域。三個區域的功能不同，放置的廚房用具也不同。

按照功能區安排櫥柜和用具等，能夠使得廚房更加有序，不容易變得雜亂無章。而在根據空間確定功能分區時，還是要根據使用人的烹調程序和習慣來設置，以方便使用。
2、廚房布局規劃

廚房的布局主要可以根據櫥柜的布置分為一字型、L字型、U字型、帶島臺型等幾種。不同的布局使用的空間和人群都不同，通常一字型和L字型的布局是比較適合小戶型裝修，U字型容易使小廚房顯得很擠，島臺型廚房一般適用于面積大的開放式廚房。

3、提前定制櫥柜
相信畫出了廚房布局圖之后，業主心中對于櫥柜的樣式已經有比較清楚的規劃。現在廚房櫥柜一般都是選擇定制的，而定制櫥柜需要一段時間。因此最好在定了廚房布局方案后，緊接著就到市場上選定櫥柜廠商，根據需求制定櫥柜產品。定制櫥柜時主要要做的是規劃櫥柜的尺寸，至于櫥柜如何選購等方面的知識，業主可以自己再找資料了解下，這里就不詳述了。
櫥柜尺寸規劃

既然說是定制，那一定是按照業主自己的需求來做的。因此在和櫥柜設計師討論櫥柜方案時，業主就要將自己的需求詳盡的說出來。然后設計師根據自己的需求確定櫥柜的樣式以及櫥柜的尺寸等。

一般櫥柜的尺寸需要根據使用者的情況來確定，可以參考上表來確定。不過也不能太拘泥于上表中的數字，能保證后期使用方便的最有效的方法就是，讓家庭中負責做飯的人到成品櫥柜現場試驗操作一下，看各種尺寸是否合適。
在裝修前，考慮再多都不為過。因為只有事先考慮清楚了，才能盡可能的減少后期因考慮不周帶來的遺憾。在廚房裝修前，小編建議各位業主仔細考慮下自己的裝修需求以及廚房空間的情況，然后根據這些再和設計師一起制定出自己廚房最適合的裝修方案。
廚房裝修第二步 水、電、燃氣改造
水、電、燃氣改造是廚房裝修開始后的重頭戲，這三項改造屬于隱蔽工程，在裝修時需要做好規劃，保證施工質量。以防后期出現質量問題，否則將返工非常難。
一、廚房水路改造要點
水路改造要考慮到用水的舒適性和方便性，廚房水路改造時可以參考下面幾點。

1、確定水槽位置

水槽是廚房的主要用水地方，所以在水路改造時，首先就要確定好水槽的具體位置，這樣才好將水路鋪設到一個好用、合理的位置。而水槽的位置一般在廚房布局時候基本就確定了的。
2、確定用水電器的位置

廚房中有很多需要用到水的電器，所以如果需要使用這些電器就一定不要忘記在合適的位置為之提供水源。以免造成電器就位之后才發現根本無法正常使用的尷尬。廚房中要用到水的電器主要有小廚寶、燃氣熱水器、凈水機等等。
3、廚房防水不能忽視

廚房也是需要做防水的，廚房墻面的防水層高度一般要做到50cm。此外，除了整體刷防水材料，還要重點確保水槽的位置和地漏位置的防水做好了。水槽位置的防水關鍵是做好接口的防水；地漏位置的防水，需要重點處理；此外還需做好地面的傾角，保證地面積水能夠快速通過地漏排去。
二、廚房電路改造要點
廚房水電改造之前，一般都會先畫好水電改造設計圖紙。而廚房電路改造時，需要重點注意下面幾個問題。
1、插座要留足

隨著入住時間的增長，廚房里的電器一般會日益增多，如果廚房電改時，沒有考慮到這一點，很容易在后期出現廚房插座不夠用的情況。廚房是家用電器的集中地，電飯煲、電磁爐、烤箱、油煙機和消毒柜等都要用到插座，因此多留幾個插座顯得尤為重要。此外，插座的位置也要留意，盡量不要靠近灶具和水槽，如果靠近灶具，溫度較高容易加速電路老化;也要遠離水槽，避免受潮而發生漏電事故。
2、冰箱等大功率電器單獨走線

冰箱等大功率廚電最好單獨走線，因為如果它與其他電器共用一組支線，不同電器的開啟關閉，會造成瞬間電流急變，導致電壓波動，干擾冰箱正常運轉。此外廚房內抽油煙機、消毒柜、電烤箱等大功率電器的插座最好也要保證專用獨立支線。
3、廚房內最好設置配電箱
廚房要用到微波爐、電磁爐等不少大功率電器，工作時電流大。因此，建議廚房設置有配電箱，并從箱中接出電線，避免電路出現短路，牽連到房子內的全套電路。這樣還能保證廚房電路維修時，只用關閉某個局部電路，而不用關閉總閘限電。
三、廚房燃氣改造需知

廚房燃氣管道不同于家中的其它管線，目前有關部門對燃氣管線的改造和安裝有強制性規定，各種改造和安裝不得由業主私自進行，并且家裝公司在各種情況下也不能隨意改動。業主要在經物業和天燃氣公司等方的專業人員批準后，再進行改造安裝。
上面提到了廚房水、電、燃氣的改造需知，其實還有一點需要特別注意的是，在三者改造完成之后，一定要根據實際施工繪制詳細的走向圖，并妥善保管。

廚房裝修第三步 地、墻、吊頂裝修

廚房濕度較高，且容易受到油漬污染，在地面、墻面、吊頂的材料選擇和鋪裝上需要考慮到這些。
一、廚房地面的裝修要點
1、最好選防水性好的瓷磚

廚房地面最好選擇瓷磚鋪貼，因為廚房濕度大，地面很容易沾上水，因此，不宜選擇地板等裝修材料。而選用瓷磚，既容易清潔，也比較耐水。
2、廚房地磚種類及尺寸

廚房地面對于瓷磚的防水、抗油污以及防滑性要求較高，因此建議選擇以抗油污的亞光磚、防滑的防滑磚比較好。由于廚房空間一般不大，因此最好選擇300×300mm或以下規格大小的瓷磚。
二、廚房墻面裝修要點
廚房的墻壁應選購方便清潔、不易沾油污的墻材，還要耐火、抗熱變形等。目前，可供選擇廚房墻面用材較多，但最受歡迎的仍是花色繁多、能活躍廚房視覺的瓷磚。瓷磚獨特的物理穩定性，耐高溫、易擦洗等特點都是它長期占據廚房墻面主材的原因。不過選擇墻面瓷磚時，最重點的是關注瓷磚的易清潔性。也可以看看下表中列出的其他廚房墻面用材。

三、廚房吊頂裝修要點
1、廚房吊頂材料

廚房的吊頂主要材料有PVC板、鋁扣板、鋁合金扣板、石膏板、集成吊頂這幾種。無論選擇哪種材質，一定要防火和不變形。目前市場比較多的廚房吊頂材料是塑料扣板和鋁扣板。塑料扣板相對價格便宜，可供選擇的花色少。鋁扣板比較美觀，常見的有方板和長條板，噴涂的顏色豐富，選擇余地大，但價格較貴。
2、吊頂配件不能大意
除了吊頂材料，購買時還要注意配套的龍骨、配件是否符合要求。與不同寬窄的條板、不同大小的方板搭配最好有相應的金屬龍骨支撐，因此龍骨最好是和吊頂板材一起購買。
四、廚房包立管需知

廚房是家中用水量和排水量都比較大的地方，因此會用到一些比較大的管道。橫向管道可以用吊頂和地面遮住，而豎向的管道則一般采用包立管的方式隱藏起來。在廚房裝修時，如果有立管，需要采取合適的方法將之包起來。、
廚房地面、墻面、吊頂裝修的重點在于選材，而關于其鋪貼、安裝施工方面和其他空間的施工無異，所以不做重點介紹。

廚房裝修第四步 廚房櫥柜五金安裝
廚房的隱蔽工程和表面飾面工程都完工之后，就可以安裝定制的櫥柜了。一直以來，櫥柜都是人們廚房裝修的重中之重，櫥柜是廚房的主要家具之一，也是現在整體廚房的主體部份。那么，在櫥柜安裝上，要注意哪些細節呢?
一、櫥柜安裝前準備
1、安裝區域提前清理
櫥柜安裝前廚房瓷磚應提前勾縫完成，并應將櫥柜放置區域的地面和墻面衛生清理干凈。
2、標記出廚房水電暗管

櫥柜的吊柜安裝時，需要在墻面鉆孔，裝釘掛住。因此最好先將墻面水電路改造暗管位置標出來，以免安裝時打中管線。
二、櫥柜安裝流程
櫥柜包括幾大部分，安裝一般需要有兩名技工，櫥柜進場后一般按照地柜、五金、臺面、吊柜、灶具的順序進行安裝。
1、地柜安裝

地柜安裝分三步，包括測量尺寸、找出基準點、連接地柜。地柜安裝時安裝工人要先使用水平尺對地面、墻面進行測量后了解地面水平情況，最后調整櫥柜水平;地柜之間的連接也是地柜安裝的重要步驟，一般柜體之間需要4個連接件進行連接，以保證柜體之間的緊密度。
2、櫥柜吊柜安裝

安裝吊柜時，為了保證膨脹螺栓的水平，需要在墻面畫出水平線；安裝吊柜時同樣需要用連接件連接柜體，保證連接的緊密。吊柜安裝完畢后，必須調整吊柜的水平，吊柜的水平與否直接影響櫥柜的美觀度。
3、櫥柜臺面安裝

櫥柜臺面的安裝要注意不同季節所需要的膠粘時間。目前消費者使用的櫥柜臺面多數為人造石或天然石臺面，石材臺面是幾塊石材粘接而成，粘接時間、用膠量以及打磨程度都會影響臺面的美觀。一般夏季需要半小時，冬季需1個小時至一個半小時，粘接時要使用專業的膠水進行粘接。為了保證臺面接縫的美觀，安裝工人應使用打磨機進行打磨拋光。
4、櫥柜五金安裝
水盆、龍頭、拉籃也是櫥柜的重頭戲。為了防止水盆或下水出現滲水，軟管與水盆的連接應使用密封條或者玻璃膠密封，軟管與下水道也要用玻璃膠進行密封。
5、調整柜門

安裝櫥柜的最后步驟是進行門板調整，保證柜門縫隙均勻與橫平豎直。調整完柜門后，清理安裝櫥柜時留下的垃圾，保證廚房的清潔。
廚房裝修第五步 廚房廚電安裝需知

廚房櫥柜安裝好之后，廚房裝修就接近收尾，也只剩下廚房廚電安裝這一項。現代廚房最不可缺的一定是廚電，廚房可用到的電器非常多，而由于廚房環境較特殊，廚電在安裝放置的時候有一些事項還是要注意的。
一、廚房油煙機
1、油煙機選購

油煙機的種類非常多，在選購的時候需根據空間和個人需求來選擇。對于喜歡煎、炒、烹、炸的傳統中國家庭來說，抽油煙機排煙功能是關鍵，所以應該選擇吸力強勁的產品;對于白領階層及年輕家庭，廚房只是為應付不時之需，更多的是從美觀和諧出發;對于工作忙碌，不常開伙的家庭，油煙大的菜式極少做，那么線條簡潔、色澤淡雅的抽油煙機包括歐式煙機就比較適合這類人的口味。
2、油煙機安裝

油煙機安裝位置：油煙機安裝位置選擇的時候，要注意離油煙口越近越好，即油煙管道越短越好。一些業主會為了美觀，把管道拉得比較長，這樣一來，關掉油煙機后，管道里還會集聚很多油煙排不出去，再倒回室內。

油煙機安裝高度：安裝抽油煙機時為了保證使用和抽煙效果，抽油煙機與灶臺的距離一般在75-80cm之間，如果安裝高度過高，則會影響抽煙效果。安裝抽油煙機時要與灶具左右對齊，高低可以根據實際情況進行調整。
二、嵌入式廚電

櫥柜中嵌入式電器的安裝只需要現場開電源孔，但是，電源孔不能開得過小，以免日后維修時不方便拆卸。
三、冰箱
冰箱位置可以安排在靠近客廳的一側，這樣方便使用。而如果是小戶型廚房，冰箱甚至可以放置到與廚房相鄰近的空間。
四、廚房家電

電水壺、咖啡機、榨汁機等小家電一般不須專門設計位置，但是必須要優先考慮插座的位置設計，以便于操作。
廚房最重要以及最復雜的家電當屬油煙機，在選擇和安裝時可要細心謹慎，考慮周全。當然其他廚電的選購與安裝也不能掉以輕心。